Заготовки для обедов на целую неделю

124

Заготовки для обедов на целую неделю

Вам когда-либо приходилось делать заготовки для обедов на неделю вперед? Никогда не думала, что столкнусь с такой проблемой. Тем не менее месяц назад к нам в гости наведывалась моя сестренка с мужем и тройкой школьников разного возраста. Сразу предупредили, что будут гостить неделю. Без заготовок я бы не справилась.

Когда родственники уехали, идею с заготовками я не оставила. Ведь это оказалось настолько удобно! Теперь я могу экономить время для готовки, отдыхая или общаясь с родными. Какие заготовки для обедов я делаю и чем еще снабжаю холодильник, чтобы упростить себе жизнь, читайте далее!

План питания на неделю

Заготовки для обедов на целую неделю

Прежде чем делать заготовки, возьмите тетрадь с ручкой и составьте план. Напишете список блюд, которые хотите приготовить. Они должны быть разнообразными, чтобы не надоедали. На другом листе я распишите подробный пошаговый план: что и в каком порядке вы делаете. Таким образом вы оптимизируете процесс. Некоторую работу можете поручить помощникам.

Мой план

Заготовки для обедов на целую неделю

Творожные галеты со сливами
Рецепт приготовления по ссылке. Сырые галеты отправляю в морозилку на 15–20 минут, чтобы они подмерзли. Затем упаковываю их в пищевую пленку или фольгу. Храню в морозилке. Перед готовкой в духовке разморозка не нужна

Заготовки для обедов на целую неделю

Куриное филе, маринованное в кефире
Рецепт приготовления по ссылке. Упакуйте курицу в кефире в пакет-слайдер (или в несколько). Храните в морозилке. Чтобы разморозить, вечером переложите курицу с морозилки в холодильник. Утром достаньте с холодильника. Когда курица полностью оттает, готовьте по рецепту.

Заготовки для обедов на целую неделю

Сырники с клубникой
Рецепт приготовления по ссылке. После обжарки сырники выкладываем на бумажное полотенце. Далее выкладываем их в ряд на тарелку, обернутую пищевой пленкой. Подморозьте сырники в течение часа. Тогда ссыпьте их в пакет-слайдер, удалите воздух. Отправьте сырники в морозилку. В разморозке они не нуждаются.

Заготовки для обедов на целую неделю

Конвертики с тыквой и бужениной

Рецепт приготовления по ссылке. Готовые сырые конвертики упакуйте в фольгу, а затем — в пакеты-слайдеры. Храните в морозилке. Поскольку начинка конвертиков уже готова, подогревайте блюдо в духовке или микроволновке. Можете также обжарить конвертики на разогретом масле.

Заготовки для блюд

Заготовки для обедов на целую неделю

Капуста для тушения. Нашинкуйте капусту, упакуйте ее в большой пластиковый контейнер (на 1,5–2 л). Хранить можно в холодильнике под стенкой. Очищенная морковь. Промойте и очистите 6–8 шт. моркови, обсушите ее полотенцами. Сложите овощи в контейнер и отправьте в морозилку. Картофель к курице. Начистите и промойте 7–8 картофелин. Нарежьте их крупными дольками. Переместите их в большую кастрюлю, залейте холодной водой. Храните в холодильнике.

Перекусы

Заготовки для обедов на целую неделю

Кроме заготовок на основные блюда и десерты, наполняю холодильник различными перекусами и продуктами для них. К примеру:

яблоки для овсянки сыр фета и помидоры для спагетти помидоры, огурцы и зелень для салата йогурт и кефир кукуруза для варки сливы и виноград для легкого ужина яйца, сметана и рыба

Заготовки для обедов на целую неделю

Кроме того на столе у меня всегда стоит баночка мёда и контейнер с сухофруктами. Это лучшее дополнение к чаю. Выше указанные заготовки для обедов на неделю уже опробовала в деле. На удивление, на семью из 2 взрослых и 2 школьников их хватило с головой. А вы делаете заготовки? Какие продукты ждут своей очереди в вашей морозилке? Делитесь опытом!

Источник

Комментарии закрыты.